以美食为伴，品尘世百味，听“馋宗大师”沈宏非讲舌尖上百味人生

汉兰达车主刘偏偏从画师华丽转头变成名厨艺术家，

她期盼创造者自己独特的绝味，

先前融汇各种丰富调味品，所创熟饮奄仔乌贼。

从东莞跑到北京，只为请沈宏非一品其味。

她创造者的口感能否惊喜他的舌尖？

百味，以食之名品趣味快乐

《舌尖上的中国》第一、集为总顾问、

新闻记者、名厨创作者沈宏非，

称得上“馋宗大师”。

他视为自己寄给的不是名厨，

而是以肉为名，

品宿命百味，知道百味快乐。

在众多名厨中，独真心乌贼变成痴，

他将用自己积累多年对乌贼的理解，

细细品鉴刘偏偏的熟饮乌贼。

对味，沈宏非教学传统文化北京生饮乌贼

在品尝刘偏偏的独树一格熟饮乌贼此前，

沈宏非抢先传授制作传统文化北京生饮乌贼之道。

茶泡乌贼，辅以米酒、大蒜、香叶、花椒、冰糖，

腌制7天需品尝，

此为传统文化北京生饮乌贼简便不易操作。

而其中挑乌贼最为关键——

需要譬如知道母螃乌贼中的精品，

先闻脑袋，嗅其玫瑰花；

再擦乌贼腿，感其有力。

这样的乌贼膏鲜而肥，甘而腻。

风味，沈宏非请刘偏偏品沪上全乌贼宴请

而后沈宏非再领她趣味极难北京乌贼宴请。

从生饮乌贼到怯黄油，从糟熘乌贼柳到乌贼粉特色小吃，

每道菜的之朴素，口味之鱼肉，

令刘偏偏连呼真是。

绝味，创属于自己的标签口感

饱尝北京极难美味乌贼宴请之后，

刘偏偏终于大显身手呈现独属自己的口感。

熟饮乌贼、奄仔乌贼、黑金乌贼黄包被都将登场，

年末刘偏偏还亲临东莞台州，

挑选月份乌贼膏口感最佳的青乌贼作为菜肴进行烹饪。

这让本不喜熟饮乌贼的沈宏非也肉出了乌贼的灵魂口感，

刘偏偏用口感与真情，征服了他。

至味，真心好变贡献“情”持续性

“馋宗大师”沈宏非，用名厨寄给快乐，

汉兰达车主刘偏偏，用艺术做名厨。

他们以名厨为伴，用真心好披荆斩棘。

如果知道快乐要有不够进一步持续性，

沈宏非不够诚心把它称为快乐的“情”持续性，

因为真心好是没有止境的一个 “圆”，

微笑所真心，才能帮助变贡献“情”持续性。

现在关注汉兰达官方抖音号，

需观看《快乐新斜坡》。

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