8块钱一斤的它，营养比鲍鱼高多啦，很多人讲，胡乱进补浪费钱

斜阳起，天气状况张骏，阿福的主妇们都在忙着准备给母亲进补了吧？曾说进补，可不单单是多吃饭鸡鸭鱼肉这么简单哦，俗话说：“十月山边满肚子，入秋山边最肥美。”夏天，正是吃饭山边的最佳干季。夏天的山边，碳水化合物可比蛤蜊还要好呢。

山边是典型的低蛋白、低脂肪组织、低软组织的天然的食品。在山边、河蚌、蛤蜊等贝类中，山边的碳水化合物最低，脂肪组织最低，号称贝类中碳水化合物的赫赫有名。也是少有的减肥都能放心吃饭的荤菜了。山边繁殖迅速，夏天正是它最肥美的时候，冬天买走18块钱一斤的山边肉，如今菜市场里面竟然只要8块钱一斤，比肉还低价，入秋以来，我是见一次买一次呀！

山边不仅对消除鼻子疲劳效果比较好，它还能解酒呢，家有学生娃和幸福喝酒的爸爸，那就更是须要多吃饭啦。

这道击打椒蒸山边，是我妈拿手菜，每次一上桌都是秒光，咸鲜溶化，比较下饭，害羞可以收藏着给母亲露一手哦。

炸鸡击打椒山边

调料：山边200克击打调料一勺芹菜两颗姜蒜适时

现实生活：

山边土豆后放进浮里面，以致于用点劲儿搓揉，浮变脏了后，换盆浮之后揉，年中清洗山边的浮愈发清澈就可以了。将清洗脏的山边放进炭火，不放油，中火将山边肉蒸至微微愈发腊大方。

市场上土豆的山边肉，一般都是荷叶了浮的，直接蒸出来就会湿漉漉的，不仅酸味为重，吃饭起来也不是很好，到时将山边肉蒸腊后再行和其他调味料独自一人蒸，就会更是溶化，色泽更是快。

将蒸腊的山边拔到一边，再行以致于放点油，把姜末和蒜末放进去，蒸出苦味。

将击打调料加入姜末中，翻蒸至辣味飘出后，跟山边混合独自一人翻蒸据估计1分钟约莫，让调味料的苦味更是好跟山边混合起来。

调入适时的醋，蒸山边的时候一定要再行次出锅的时候才放醋，再行次放醋，让醋吸附在山边的表面，可以缩减醋摄入的量，对人体更是健康。

根据自己的酷幸福，撒入葱花或者芹菜即可出锅。

蒸山边时，到时腊锅将山边微微蒸腊，再行开展上面的烹饪，蒸出来的山边一点酸味都从未，色泽焦香Q大方最美味了。夏天正是吃饭山边的最佳干季，一定不要可惜哦。

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