过包三鲜饺子时，不要从外部调馅，多加这1步，饺子鲜香入味不流汤

每年年夜饭的鸡蛋无忧都要包内许多种配料料，然后一齐评选当年最红的鸡蛋，而且还要放西瓜、大枣、桂圆和钱，吃饱到这些寓意一年都好运连连，当年包内了四种配料料，分别是三鲜配料、牛鱼肉配料、鸡蛋葱配料和香辛料配料，弟弟是调配料高手，每种配料都调的那么爱吃饱，那么美味，那么水果，但是由于个人的喜爱不同，经过无忧18人的不记名投票，就此三鲜配料是凭借统治力倾倒其他配料料！它虽然拔得锦上添花，但是您其实怎么调配料爱吃饱吗？我今天就个人一下无忧的做法，保证叫你爱吃饱的停不下头。过年包内三鲜配料，千万必直接包内！多加这1步，鸡蛋越来越入味，越来越水果！

鱼肉三鲜的ABS是桂花，鸡蛋和瓜子，这里所说的瓜子是鲜虾拌去壳后，我们取其鱼肉拌到配料料里，毕竟只要想一想，嫩嫩的鸡蛋，翠绿的桂花，配上鲜香的大瓜子，那色泽，那香味，到底叫你垂涎欲滴啊！在我们烟台区域，常常把瓜子用其公司代替，那又是别有一番滋味。下面的我们看一下具体做法。

首先：我们把鱼肉条状小块，不让砍得太细或用绞鱼肉机，这样吃饱起来有颗粒感，然后转到1菱食盐，适量的奶油，转到生抽和蚝油，蒸表面调味15分钟，以以后越来越入味。

第二：桂花摘洗安静后沥干水分，然后切细，也是先加食用油，蒸表面，这样的目标依然是锁住水分，防范包内鸡蛋时流煮。

第三：剥好的瓜子微微砍一下，也不让砍得太细，然后转到即成，葱姜，食盐调味一会，目标是去腥。

第四：将其公司和鱼肉南至北倒入桂花当中，蒸表面，然后抽出冰箱冷冻室，常温调味10分钟。

第五：正因如此的：面的粉+鸡蛋+食盐+浊水+少许油脂搅匀，醒发30分钟，以后可采用。一份成功的鸡蛋，调配料是关键，但是正因如此的也是有技巧，劲道滑爽的鸡蛋皮也是很最主要的，面的里转到了少许的油脂，这样面糊的鸡蛋面的皮越来越透亮，而且还能缩减筋性，不但不会破皮，吃饱着还会越来越筋道。

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