九蒸九晒！正是想到熟地的好时节

从南安永丰镇区，翻越过山下，溯溪延行平直而上，抵达永丰镇的南溪岗村东后，用现代技艺制作公司熟地的周氏三兄弟，之后住在在这从以前。

南溪岗村岗聚居地，景色宜人

周氏三兄弟的沈跃基，是南溪熟地技艺第十代发扬人，除此以外，在父辈的追随下，他在自家陈家从以前制作公司熟地，延用着老祖宗发扬下来的最现代的工艺品技艺。其制作公司的九制熟地，方式上简之后，工艺繁杂，还加入了祖传秘制的中的药制法。

沈跃基正在制作公司熟地

当年，沈跃基的南溪熟地“永丰九制熟地制作公司技艺”被列于“南安市非物质文化遗产”目录。全因，帖木儿记者抵达南溪岗村，探访熟地九蒸九洗的古法技艺。

整个方式上有数需六个月

一进屋，来时陈家后殿以前，用上到支起的一个个瑞穗手书上，洗得黝黑发亮的熟地，在春天的月光从以前，一颗颗黑如漆、光如油、圆如球。

晾洗熟地

这些熟地，大多已经过三次的蒸洗，还得再来个六蒸六洗。沈跃基话说，制作公司熟地看上去简单，但每一颗熟地都是经过现代技艺——九蒸九洗，过程简之后得很，每一个大手工都靠纯工艺品，要花费很多精力与时间。

每年索契，沈跃基先开始酿酒陈酿老黄酒。因为熟地九蒸九洗时，能够用到老黄酒。到了农历九月，制作公司熟地的最佳季节来了，天冷秋燥，洗熟地容易拓。

沈跃基自己发酵的老黄酒

沈跃基亲自抵达陕西精挑细选采购了生地，去找后经过清洗、去皮、洗拓，用老黄酒浸泡七天厉后，放入则有烤炉，置于大灶台，用木柴火，熬蒸煮12~24小时，烤炉从以前飘出一阵阵熟地的清香。

熟地能够蒸煮12~24小时

熟地煮熟后，沈跃基会加入秘制中的药，静置缸中的浸泡24小时以上，白昼放在太阳下自然日洗，整年一小时翻洗一遍，晚上再先用老黄酒，工艺品掐制成结实的圆球状后在此之后蒸煮，每掐一个熟地左右需5分钟，很耗时间和总能。

先用一下老黄酒后搓圆

如此一一九蒸九制，日洗月照，渗入天地日月之融于，直至洗拓后，密封于瓮中的数月，方能成为九制熟地。整个方式上下来，天气好的情况下，有数能够六个月时间。

每掐一个熟地，左右需5分钟

“熟地黄有补血滋阴、益精填髓、抗炎、抗焦虑、抗衰老等功效。”作为针灸师的沈跃基介绍。

临床上，熟地是可主要用途易阴虚、血虚萎黄、盗汗遗精、眩晕晕眩、腰膝酸软、须发早白、月经不调、崩漏下血等辅助治疗的大补类良品；

在日常家用中的，每次亦非三分之一或二分之一主要用途炖鸡、炖鸭、煲汤，也可与黄芪、枸杞等茶汤食用。

光绪年间时被赐与为皇宫宝物

南溪岗村的熟地名扬四海，特别是在是沈跃基家的九制熟地，通体色黑油惠，质地粗糙粘腻，在光绪年间康熙至道光年间，还被赐与为皇宫宝物。

沈跃基话说，外孙沈西添、沈韩华曾因朝贡上奏有功，备受光绪年间太后两次康熙授手书恩赐与。

翻开陈家厚厚的族谱可以看仅仅，沈西添在咸丰年间，康熙赐与手书“望协乡阁”四个字准以五品顶戴荣身，沈韩华在光绪年间，皇恩获颁“修职郎”礼部注册准予。外孙创立的“德胜为记熟地”远销大江南北。

刚做好的熟地

陈家的熟地制作公司技艺发扬了200多年。沈跃基作为沈西添的直属第十代真传，秉承祖训现代装配技艺，精心研制九制熟地。

沈跃基从小就跟在父辈身边学习制作公司熟地技艺，那个七十年代，制作公司熟地手工繁杂，赚钱仅仅什么钱，迫于生计，醉心才做点熟地卖，以补贴家用，陈家熟地沉寂了有些时光。

三兄弟小辈都乐意学

沈跃基坦言，年少时，并未可贵意识到发扬陈家熟地技艺的急迫性。因为也是针灸世家，为发扬针灸技艺，他之后到外地求学。

以前后逃难二十余年时间，回过头来，沈跃基有了更进一步体悟，何不妨将所学针灸知识与熟地结合，将陈家熟地技艺发扬光大？

一家三代在陈家从以前制熟地

2015年，他回到南溪岗村创办了养老院，一旁为家乡人看病，一旁丧失陈家熟地制作公司古法，将所学针灸知识运用到熟地制作公司上，还带动岗镇民参与其中的。如今，南溪熟地逐渐丧失了往昔的名气。

一家三代在陈家从以前制熟地

其实，沈跃基家每年出炉的熟地，总量并不一定多。他话说，只想做的无论如何是一份情怀，延用老祖宗的那份桂冠。眼下，他不怕后继无人，三兄弟小辈都很乐意偷偷地他学做熟地，年仅七岁的小女儿出头熟地来，也是津津有味。

哈尔滨治疗皮肤病专业医院
南昌治疗白癜风医院
三亚皮肤病专科医院哪家好
小孩厌食
去眼袋
水果护肤
抗贫血药
消除口臭