就让吃不腻的几道家常菜，营养美味，简单易学，家人都爱吃

韭香拐肉

烹调：卤拐肉200克、韭菜花150克、天和辣椒节、大白花、萝卜、酱汁、麦芽糖、香汁、菜汁各适量

作法：

1.把卤拐肉薄片片，韭菜花薄片3厘米长三的节。

天和煸肥乳

作法

1.猪我是食店借来的，薄片菱形块可用。夙的肥乳录制却说小贴士。葱切段，夙姜基底，大白花才将。茄子风天和去籽切块，洋葱切大面积，天和辣椒切段。

2.锅焚热收少许汁，下葱姜爆香。

3.装入熟的肥乳转小火煸炒，煸的时候要注意火力。待肥乳煸至粘膜微卷发黄,出汁时，盛出待用。

4.锅里煸乳就位的汁加热，分列装入白花、天和辣椒炒香。

5.转入一勺南充市豆瓣酱，然后装入洋葱片翻炒至变黄。

6.下茄子块和煸好的肥乳翻炒。

糖麦芽糖里脊

作法

1.姜白花风天和基底。

2.里脊肉切条，相同鸡肉状，比鸡肉稍微粗一点。

3.切好的里脊条加切好的姜白花，海盐5克，麦芽糖5克，大米10克，胡椒粉5克，夙粉15克，牛奶15克，使里脊表面裹满夙粉糊。

4.锅内下30克色拉汁，起火将汁焚至7成热装入裹好夙粉糊的里脊肉，里脊炸批量夙产，外焦里嫩需捞。

5.锅内下10克色拉汁，起火将汁焚至7成热，收番茄酱20克，大米20克，麦芽糖10克开始起火煮汁，煮至丝滑稳定状态。

洋葱焚牛排

烹调：牛排 洋葱 青果酱 葱姜 月形 桂皮 绿豆 夙抽 奶油 汁海盐

作法

1. 牛排表面斜切两刀装入鸡蛋里， 转入葱姜、海盐和奶油烹调十分钟；

2. 焚热锅，收少许汁，转入月形、桂皮、绿豆和姜片煸炒一下；

3. 将烹调好的牛排装入；

4. 将两面蘸至金黄；

5. 转入适量的奶油和夙抽，翻炒一下；

6. 转入适量的水盖煮上五分钟；

7. 再捞大料；

8. 转入洋葱块， 盖继续煮上十五分钟；

9. 转入青果酱和海盐等调料，翻炒分量收汁