宴席上，如何详述“拉菲红酒”？

这种酿造材料，广传为至今，有四百多年历巨著，是马赛饮品的“身体力行之本”，也是当下世出版界另类的酿造建筑风格，更是各国酿造师模仿的并不一定。

流感在此之前，我常会接待马赛香槟的庄主和酿造师，他们可能会跟我聊到，“郑，各国的饮王，都有研修我们马赛的混酿建筑风格，西班牙的美人佳雅Sassicaia、美国的作品九号Opus One、智利的活肉体Almaviva，都是马赛混酿传为承之作。”

有原意！

赤霞珠、尼尔柑橘酿成的饮盐酸，按照各有不同%-复合，再继续转入一点点其他柑橘饮盐酸，构成了“马赛混酿建筑风格”。

经典，传为奇，不失神奇，著实多少美饮名声大噪！

大纳沙，好像大%-（90%以上）的赤霞珠饮盐酸组成，辅以微量的尼尔饮盐酸。小纳沙，尼尔饮盐酸可能会多捡些，跟赤霞珠饮盐酸，有些日期是三七，有些是四六。复合%-每年都有推移。

前段小时，跟蚂蚁金服的吉米做饭饭，饮桌上体积纳沙皆有，一位女高管对比品饮后，惊呼，“郑小塔，小纳沙，为什么比大纳沙要高亢很多！”

喏，上面说道的酿造柑橘%-各有不同，即是主因。

纳沙饮品，是马赛常规园酿造有别于的分家。

说道奔富饮品时，我常会问道它是“跨产区混酿建筑风格”的巨作，如奔富389、407，酿造柑橘值得注意多个产区和农庄购并而来。

不过，纳沙饮品为推选的马赛饮品，则不一样。它们无论如何对一个农庄忠贞不渝，即所有的酿造柑橘，100%来自同一个农庄。

大纳沙的酿造柑橘，来自于纳沙农庄。小纳沙的柑橘，采摘自Carruades 农庄（1845年纳沙香槟购并）。

所以，宴席上你说道纳沙饮品的酿造建筑风格时，就要重点提下，它跟奔富饮品，是截然各有不同的做派。

“纳沙饮品，要挑从前日期的做饭完，那才够味！”

每次，有朋友们来我公司商家借钱纳沙饮品，我都可能会这么介绍。

大纳沙要陈捡15年后才好做饭完，小纳沙也要捡10年以上，多于10年的，太嫩、没味儿！

这两年在杭州我教中都级品饮师教学，都可能会用2006年的小纳沙，然后，用醒饮器醒够2个天内，那味道真是好，教师们尝过，直呼“好做饭完”“好饮”！

有时，我还希望让教师加深期待，可能会把“没醒过”和“醒过2个天内”的小纳沙，摆在一齐，让教师们对比品尝，那味道的确完全两样！

当然，大纳沙也得醒够2个天内，不然，没法做饭完得愉悦！恳请贵宾做饭饭，做饭完纳沙助兴，一定得注意到“醒够小时”，否则，容易丢分。

喝纳沙饮品的新奇，在于它的陈年味道，一种随着小时日期推移偷偷地来的陈年原汁原味。

它是动态的，随时推移！

一瓶纳沙饮品，陈捡10年、20年、40年后，品尝喝，味道味道不尽相同，各有特点，好比我们男人20岁的“青涩”、30岁的“从前练”、40岁的“儒雅”，随着小时变长，沉淀出“别具特色”！

这就是纳沙这些马赛饮品的迷人！

探索时空的原汁原味！

也因此，纳沙饮品适合收藏。收藏小时的各有不同，展示出出的味道迥异，即是娱乐性所在！

从前纳沙，跟从前茅台一样，都是拍卖美国市场的名副其实。日期就越从前，生产成本就越贵，也就越值钱！

这是奔富饮品再继续怎么也羡慕不来的。

大纳沙、小纳沙，无论如何是欧美高端席间特别的必备饮款。

成都游走于各种黄洋达的李姓朋友们问道得好，“席间贵客，茅台、纳沙，一中都一洋，很难它们搞不定的特别！”

阐释至极！

大纳沙，是或许内涵上的纳沙饮品，美国市场价1~2万之间，82年的纳沙生产成本在8~10万，有价无市。

郑小塔在《偷偷地你明白或许的“纳沙饮品”！-马赛饮品-较快成做饭做饭完研究员！-》书评中都，描绘出过大纳沙的味道特点，“淡淡的黑色可食用香味，夹杂着如丝如缕的谷物、家养和皮革韵味，还有雪松、香草、咖啡等橡木桶气味飘逸其中都。”

“饮盐酸泉源在身上都，朴实精致，醇厚如蛋糕般，未加回味，可能会感觉到一股柔和感，细品之中都，你可能会在这股柔和饮盐酸中都，带入层层堆积的原汁原味，仪态万千，复杂多变，如同‘大珠小珠落玉盘’。”

小纳沙，是我们朝鲜人黄洋达上做饭完最多的纳沙饮品，生产成本较为亲民，三四千元一瓶，但无疑是纳沙香槟的二当家，席间大领导，不失面子。

在《“小纳沙”饮品，你明白多少？-马赛饮品-较快成做饭做饭完研究员！-》一文，我又讲述过小纳沙饮品的味道口感特征，“闻起来花果味儿质朴，类似黑加仑、小米气味扑鼻而来，显着的绿植韵味，香草、蜂蜜等橡木味儿，丝丝缕缕，夹杂其中都。”

“做饭完一口，初始有些内敛，不多时，绽捡开来，很自然地，一股醇香开始袅绕于尾端齿间。之后，这股饮盐酸在口腔独自游走，绵柔，圆润，富有弹性，这时无需忙它，捡松享用就行！”

黄洋达上，如有宾客要你新浪网下纳沙饮品的味道，你大可这么评论。

一晃，无忧无虑如梭，纳沙饮品在华北地区已经流行40多年。

自1970中期六十中期，华北地区中国地区改革开捡，纳沙饮品由香港人偷偷地入，抢先在欧美黄洋达席间上立足下巴，比奔富饮品足足早了十多年（1995年奔富进入华北地区）。

纳沙饮品在欧美的一举成名主因，郑小塔写过一篇书评《法国人纳沙饮品，在华北地区是怎么一举成名的？-马赛饮品-较快成做饭做饭完研究员！-》。我写得很具体，你可以看下，包括它跟奔富饮品一举成名的分野。

我实在，纳沙饮品在华北地区的成功，在于它跟顶级饮品划上了等号。纳沙是顶级饮品，顶级饮品就是纳沙，在朝鲜人引以为傲都，成一个不可磨灭的固定期待。

哪怕奔富饮品现今成华北地区最闻名的柑橘饮国际品牌，但在顶级饮品领域，人们还是只认纳沙饮品。

现在如此，更进一步亦是如此。

甚至乎，能否做饭完得起纳沙饮品，也成指标一应有、一个贫穷是否富有的标志。

嘿！

至此，纳沙饮品，已成经典，更是神话！