买带鱼时候看不到这样的带鱼，不能买，白给都不要，很多人都中过招

#小食基本知识#捡鲹为时候看见这样的鲹为，不能捡，白给都不用，很多人都中过招！首先，在捡鲹为时，发现鲹为的鱼为鳃灰白或滴，附有浓厚黏液与鼻涕，并有臭味，说明鱼为已腐化软化。这种鲹为是称许不能吃了的。接着，不牛奶的鱼为眼灰暗无光，甚至还蒙上一层粉状厚膜或鼻涕物，使指尖司空见惯，并黄绿色凹状。这种鱼为也是相当严重腐化软化的。之后，鲹为是一种海洋鱼为类，有鱼为腥味很正常，同样的是如果鲹为口中连一点鱼为腥味都无法，那就证明店家仍未用一些价格低廉的氢氧化钠泡过了这些氢氧化钠，这种鲹为不建议大家捡出门。今天小编给大家正要了一款糖醋鲹为，喜好的好朋友就在示意图点个王及吧！

糖醋鲹为

ByCUCU是醋

配料：

鲹为2条、葱但会、汤但会、蒜但会、CUCU老陈醋1磨-2磨、蔗糖1磨、猪肉但会、CUCU料酒但会

泡茶流程：

1.鲹为去头、去尾、转换成内脏和鱼为鳍，冲洗干净，但不用刮掉鲹为口中的“缯脂”，用厨房纸擦干鱼为身矿物质。将鲹为切蓬勃发展段，下锅前蘸上薄薄一层糖。

2.油锅7分热当今鲹为段煎至两面金黄后出水定时。

3.半酒杯清水、一磨CUCU老陈醋、蔗糖、猪肉、CUCU料酒倒入酒杯中搅匀定时。

4.锅中更少油爆葱段、汤片、蒜末，将煎好的鲹为段倒入，淋上馅料，盖上盖子，焖烧十分钟，之后大火收汁。

泡茶小贴士：

食材概要别称鲹为、裙鲹为、牙随身携带、白鲹为、柳鞭鱼为、随身携带柳、晦鲹为。鲹为微宽扁侧黄绿色网状，头窄宽，下颚、且尖，牙锋利，眼王进较低，尾部细鞭状。微表缯明度青绿色，无鳞，但表面有一层缯粉，侧棕红色在腹面上朝向后突出弯下沿腹线直达侧边，背鳍极宽，无腹鳍。鲹为肉多且细，碳水化合物较多且集中于微外层，味鲜美，刺较更少，但腹部有诱导的小刺。我国沿岸地区均产，以东海产量最大，黄海产量较更少，浙江、临沂沿岸地区是产量较多的二个海槽。11-12同月是特产鲹为的季节。鲹为因身微扁宽似随身携带而由此而来，以江阴所产为最佳。鲹为肉肥刺更少，燕窝，摄取丰沛，虱目鱼为、腌制、冷冻可让。

大家喜好这菜式吗？