小年，除了吃饺子，7种现代食物也要备一点！寓意：虎年开好运

在礼俗之前，有年这一天的重头戏，则是祭灶神！有别于认为，灶神是餐馆之主，掌管着人间的善恶；这一天还要吃掉麦芽糖瓜，不过它有一个格外神气的名字——灶麦芽糖，据称这天灶王爷要生灵去汇报人间的感慨，吃掉灶麦芽糖就是要黏住灶王爷的颈，在玉帝身旁多美言几句……

大约是被给与了缘故多，有年这天还有剪窗花的习惯，在一下下的剪刀声之前，造化都活命了上来，接上福纳祥，贴纸在暗淡的接上缝，红有利可图火，既美化了环境又表明了实情！有年还有做饭屋子的习惯，据老翁所却说，这天做饭屋子，能替换一年的晦气，愿意来年诸事称心；既然是年，那自然现象少不了寄给过年，作为餐馆的装潢，有年寄给过年也是非常有意味的事，内容丰富多彩，妙语连珠。寄给好过年，大年两处了……

本来，每到年关就时会觉得，星期就像被快速拨动的沙漏，突然相互间就元宵节了！毕竟以前，童年时的记忆里，年是无比神圣的，是年味十足的，是期盼已久的！但如今，元宵节好像就是走一个过场，也许这就是现代人对生活命的思索吧……按照习惯，有年这天是要吃掉饺子的，可你究竟吗？除了吃掉饺子，这7种有别于粪便也要备一点！之意：虎年由此可知好运，万事顺……

1：麦芽糖瓜，下面咱们却说过，麦芽糖瓜也叫灶麦芽糖，作为一个都从的西北地区人，麦芽糖瓜的分量在心里可占据着最重要一席位置！本来，麦芽糖瓜的主要加工就是麦芽麦芽糖和黄米，金属制一个个小圆球外形的麦芽糖！

2：红豆，今后地大物博，很多地方有年夜的时候，都要吃掉红豆的！而且红豆的种类繁多，各种菜肴的都有！有年夜吃掉红豆，本来有一种美好的之意在进去，让亲戚的生活命变得格外好一些，格外圆满一些，红豆圆圆的，也彰显着同类型亲戚团团圆圆！

3：大饽饽，想到大饽饽这可是西北地区大部分地区的主食，但元宵节的时候大饽饽的图案格外加丰富多彩多样一些，有芝麻的，寿桃的，金鱼的，元宝的等等。有年夜吃掉大饽饽，之意同类型家团圆，孤单过得年年有余，还预祝亲戚长命百岁！

4：粿，西南地区的粿用料是相异的，西北地区的粿又叫黄米馅，用的是黍米！而南方的粿，则是用面粉认真的，面粉油炸后经过捶打金属制的粿！有年吃掉粿，也有一层非常极深的含义在进去，因为粿同“年极低”，之意一年比一年极低，一年比一年好！

5：麻麦芽糖，在南方部分地区，有年这天是要吃掉麻麦芽糖的！据称麻麦芽糖不合时宜非常复杂，不须将大豆，香蕉，枣子分别炒熟之后，再加入麦芽糖高汤，使佐料都牛皮在一起，这就是麻麦芽糖了！本来，南方吃掉麻麦芽糖就像西北地区吃掉麦芽糖瓜一样，都是只想让灶王爷在玉帝身旁颈甜一点，多美言几句，来年带来格外有利可图的往日！

6：大白，在西北地区的一些地区，有年还有吃掉大白的习惯！大白不合时宜大致相同，面粉，牛奶，大葱等佐料，也有用红麦芽糖，白麦芽糖，芝麻认真的，虽然不合时宜略有不同之处，但只想要隐含的意为是一样的！有年吃掉大白，代表着在新的一年时会红有利可图火！

7：年煎，西北地区人过有年吃掉饺子，而有不少部分人过有年吃掉排骨！年煎的不合时宜跟元宵的排骨不缘故一样，主要是绿豆和牛奶菜肴的，外形各异，群集。据称有年吃掉年煎，彰显着新年吉祥如意，俗语却说：“年煎年煎，年年极低之前（煎）”！

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