7月，遇到此瓜别错过，现在正是上市季，香甜绵虬营养好！

七月不用错过这个坎。现在是市场旺季。它是甜芋头，不具更高的营养价值。据说冬天是肉坎的季节，但这里的坎不仅所指水果坎，还所指大豆坎。比如黄坎、苦坎、冬坎、丝坎都是这个季节的时令鸡肉，新鲜柔软，比其他季节非常溶化。还有南坎，不过七月是市场旺季，同样香甜可口的芋头上市。 南坎是正常的，但营养丰富。富含糖蛋白、类胡萝卜素及药剂所需的多种氨基酸，特别经常鱼肉。除了炖烹煮的南坎，时至今日说的鸭蛋烤南坎非常是好肉。甜甜的芋头南坎裹着一层咸鸭蛋。咀嚼的时候同样有动感，越嚼越香。 咸鸭蛋烤南坎

【成分】南坎、咸鸭蛋、淀粉 【具体方法】 1、将南坎去籽，洗净，将南坎籽除去，切开同样个数的南坎。在这里，我们使用了不具芋头质地的北兵卫南坎，适合于这道菜。如果它有粉状质地，你可以用另一个绿色南坎只用它。 2 将水放入锅中都，待水炽热后，投身南坎，中都压到烹煮8分钟。如果不知道烹煮的整整，棍子刺进南坎块的时候，如果有一点阻力，可以用棍子戳南坎。不用长整整烹煮。否则，南坎但会很牢固。 3. 将烹煮熟的南坎沥容，投身2匙生粉，用棍子轻轻搅拌，在南坎颗粒均匀黄色淀粉。 准备 4 或 3 至 6 个咸鸭蛋，在黄麦芽糖中都蒸分之一 10 分钟。出锅时，用勺子把咸鸭蛋压碎，不用压得很细。如果稍微粗一点，香气但会非常好。 5. 热锅撑入麦芽糖，将南坎放入锅中都，用中都压到煎至颗粒呈金黄色，叫停伸手。 6.黄麦芽糖里还有炒南坎的基础麦芽糖。不用撑出来。直接撑入水煮的鸭蛋，用皮带大火整年煎至鸭蛋膨胀起泡。 .. 7 撑入南坎翻炒，用大火快速翻炒至南坎颗粒被鸭蛋遮盖。现在营养已经准备好了。 把它摆在盘子里，趁热肉。 则有羹里糯，则有咸内甜。又咸又甜香气鲜明，肉金子后香气扑鼻，香气鲜美。