中山大学研究：每天多吃半个蛋，心脏病和癌症死亡风险或升高？可信吗

2、溏心蛋黄

日料、煲仔饭等，不多于人喜欢加一个半生熟的奶，认为口感换嫩，还有蛋黄香，极其新鲜。但奶意味著藏有沙门氏菌等致病菌，能够较高热炖煮才能消灭。半熟的奶意味著含有多于量致病菌，误食更容易惹来营养中毒。

对于眼里，每天一个奶是加强营养，改善生活品质的“宝物”，相比顾虑它的危险性，它所助长的受惠不够较高。不过对于身体不适合于主食的，不可勉强进食，营养的选择，还是其所建立在生活品质的一新。

参考资料：

[1]《浙大章宇/嫩晶晶团队最主要最新证据：每天多不吃一个奶，不会大大上升肺癌和肺癌致死危险性》. 中华人民共和国生物应用网 .2021-02-10

[2]《实在希望问：奶一天到底不吃几个最生活品质？》. 科普中华人民共和国 .2023-09-12

[3]《这些年被误不会的奶！土奶和洋奶，你最该不吃哪种蛋黄？》.湖南省民众病房生活品质专设. 2021-11-12

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