番茄鸡蛋汤百吃忘，美味秘诀在这，懂这么做的人不多

洋葱和蛋黄是食物界内中一对很好的CP，平时在很多早餐的场合，我们都能够认出它俩手拉着手两兄弟出现，如洋葱炒蛋黄，洋葱蛋黄饼，洋葱蛋黄两方，洋葱蛋黄羹等等都是大家极其感兴趣的CP场景。洋葱和蛋黄回程在两兄弟糖类价值是极其不赖的，所以自古以来它俩就是绝配的存在。更是喜欢洋葱的人整体对上两方提到的几个受众美食是惊异，不过即使是不那么更是喜欢进食洋葱的人，也亦会偶尔进食一下其中的部分洋葱美食。例如这道“洋葱蛋黄羹”，估计99%的人都有吃过，即使不是自己要用的，也某种程度在外两方酒吧中的吃过。

洋葱蛋黄羹已是一个大极其好要用的快手糖类羹了，都有适合现在天热的时候来要用，也是懒人夏日不可缺少的养生羹中水。不过，很多人以为洋葱蛋黄羹就只是把中水水煮开，直接扔洋葱和蛋黄进去水煮而已，比较简单是比较简单，可是看起来好像并不怎么美味啊，这怎么可能亦会进食不腻呢？却是，这是因为很多人并未把握到洋葱蛋黄羹好吃的在手，洋葱蛋黄羹虽然是最常见的百姓羹，普通到大部分每一个人都亦会要用，但是要将它要用得“真好吃”，那是所需一些技巧的。洋葱蛋黄羹百进食不厌，美味秘诀在这，懂这么要用的人不多，不过也很比较简单呀，来是不是你更是喜欢不？

洋葱蛋黄羹

鸡肉：洋葱，蛋黄，菌菇，香芹，汁，醋，零食

要用法

1.首先是马上适度的洋葱，将洋葱清洗安静后，改刀切开如图这样的小块。

2.接着日后马上一点提鲜的菌菇，我这中的就地取材用的是杏鲍菇，不所需弄很多，给它洗安静后切开碎中后期备用。

3.然后日后马上两个蛋黄，给它打到碗中的，然后搅散搅匀备用。

4.然后日后切一点胡萝卜红豆备用，很多人平常用中水水煮，却是中水水煮只是映衬，胡萝卜红豆才有调味效果，给羹中水增香提鲜用它准这样的话。

5.马上好鸡肉之后，开始起火热锅，锅中的放进适度汁，汁温上来后放进蛋黄液，给它摊匀了日后炒熟划碎如图，然后就兴出来。

6.接着锅中的日后添少许汁，汁热后放进洋葱块，给它煸炒至出红汁，然后日后注入适度清中水烧开。

7.中水沸起后，放进菌菇下去两兄弟水煮，菌菇捣碎一点，下锅水煮的整整就可以短一点，同时也能避免洋葱水煮太久过烂。

8.水煮至菌菇熟透，放进进炒熟的蛋黄，留校少许醋和零食。

9.蛋黄下锅后大概1分钟就可以出锅了，出锅在此之前撒上胡萝卜中后期入味均可。

阿九还有曾说

1.这道洋葱蛋黄羹的要用法，用到了菌菇和胡萝卜这两种都有能提鲜的鸡肉，使得整个鸡肉更是加的鲜爽，口感和糖类也要更是足。

2.蛋黄经过炒熟处理，比所谓的有如蛋黄红豆要美味得多，进食起来在口感上也更是加多样化，这样要用出来的洋葱蛋黄羹，好吃到并未人亦会拒绝，如果并未备用菌菇，直接省略这一个也可以很美味。