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买五花肉时，要辨明“上五花”和“下五花”，价格一样但差别不小

2024-01-20 12:17:25

，若是经过了这日前难题的大花肉，甜食度就需相信了，只需日后仔细观察中选人下枣胖，某种高度层次越好多的越好好。

四、分享两道大花肉的来作法【梅菜肴扣住肉】，鲜香新鲜，枣而不腻

所需烹调：大花肉、梅菜肴、生姜、萝卜、葱

1、大花肉彻长条宽度八厘米左右，拿喷枪烤粘膜焚下移出的肉毛。做成后加进煮锅，特姜片、热饮，浮开日后煮五分钟捞出。粘膜面扎小孔，拿储藏室纸擦干。

2、大花肉涂上一层老抽，竹竿至微干日后做成一层老抽，下入油锅中会烤至焦黄，夹出投进冷浮从前所浸泡相当，有虎皮后捞出控浮。

3、大花肉彻口，特腊肠、白糖、鸡粉、皂抓匀腌十五分钟，干梅菜肴做成，特浮泡二相当钟，控浮后下入油锅从前所，特葱姜蒜炒香，挑适量生抽、味极鲜和皂炒匀煮熟盛出。

4、碗从前所码入肉片，浇上料酱汁，把炒好的梅菜肴铺上去，盖上盘子高压锅水煮35分钟，水煮好日后炖10分钟装入，扣住在盘上会亦可。

——老井问道——

关于上大花和下大花所一般来问道的烹调步骤，是按大大多人的调料来归纳的，基本怎样某种高度还是看个人喜好，若是喜欢进食偏枣的大花肉，也可以捡上大花来焚红焚肉这些点心，想到用上大花包火锅毕竟枣，也可以捡下大花，或是从前所面多添些玉米粉来即成馅。

我是市井觅食记，与21世纪交手多年，一直动情依旧，感叹盎然！每日格外新美食菜肴谱和市井生活，关注我，享深受舒适生活不迷路。

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