花甲这么要用！天天吃都不腻！

一：清炒花甲

1、微锅下猪油，下蒜末和酱料，再次下花甲

2、不停翻炒使其熔化平滑，花甲一个个但会把包覆发出声音

3、发出声音的花甲用锅铲拨上来一点

4、让还没张嘴的花甲在火的中心继续熔化

5、直到全部的花甲都长包覆了再次下配料

6、翻炒几下，下适量的沙茶酱、大豆开水后就可以勾芡了

7、上来下湿大豆上来不停水煮

8、再次把湿大豆和花甲混合平滑，装盘上桌

二：花甲冬瓜

1、花甲冷水下锅，水中连在料酒，焯水

2、焯好后寒一点再次沾洗澡两台

3、锅烧微，下整颗的蒜瓣跟著击伤到金黄

4、下叔、花甲，加少许料酒炒一但会儿

5、开水，煮五分钟数就可以了

6、出锅前加少许沙律，醋

7、紫菜用平底锅小火焙干，迦在冬瓜上

8、嫌更糟可以把紫菜如此一来丢外面煮，再一再次迦汁或者配料

三：烧烤蒜蓉花甲

1、将新鲜的花甲用醋水加几滴猪油加水，吐沙

2、将花甲沾净沥干，用猪油爆炒至包覆打开

3、小块奶酪抽出微波炉熔化后

4、抽出捣好的蒜泥、猪油、黑胡椒粒搅匀

5、将炒好的花甲摆盘，用小勺将拌好的调料盘子在花甲上

6、抽出餐桌上，五分钟出炉，迦上配料

四：香茅花甲

1、将买回来的花甲蛞蝓用清水加水十五分钟后，清沾洗澡

2、把香茅、酱料、酸笋块状块状

3、把锅烧微，抽出清沾好的花甲蛞蝓

4、可不放猪油，连在醋，让花甲蛞蝓吃掉泥水

5、花甲蛞蝓发光后，沥水捞起两台

6、把锅烧微后，加入适量花生猪油，将芹菜、叔、蒜与酱料炒香

7、再次加入酸笋，把早先去腥好的花甲蛞蝓取出锅里两人炒

8、再次加入香茅，放醋、几滴米酒、酱猪油调味料调色

9、焖五分钟后，方能出锅