央媒看云南丨繁忙的“松茸夜市”

转自：新华每日电讯

大公报昆明8年末23日电（名记者薛玉斌 康锦谦）多达期，在四川甘孜藏族自治州峨眉县高山最少3000米的茫茫山林中，上千吨食用菌重回葡萄季中。

食用菌是一种纯天然珍稀食用菌类，营养价值丰富，对稀度允许很低。峨眉县境内原始森林总量有约50%，有700万亩林区，每年盛产1000余吨白毛大、多汁缘、色泽好的优质食用菌，深得国内外顾客垂青。

分拣、打包、两台……稍稍正值食用菌证券交割所旺季中，名记者从昆明启航，驱车多达7小时来到这座高原地区城北，并能仔缘观察食用菌偷“稀”证券交割所的繁整天景物。

图为峨眉县食用菌交割市场内的景物。大公报名记者康锦谦 容 晚上11时，名记者碰见当地食用菌交割市场，看到客商聚集地，连锁店前满是用食用菌石头的山下。虽已入夜，市场内人声鼎沸，商户达瓦央宗热情地拉下到名记者，推销自家葡萄的食用菌。查问发觉，这段时间，她和家人每天下午3点半摸黑出门，沿着山道来到家附多达的青杠林葡萄新稀食用菌，然后来市场交割，有时一整天就要接下来到通宵。“一个食用菌季中下来，家里面能上升五六万元的收入。”

峨眉县社会发展反馈和商务协作局局长西晋霞去找名记者，今年，峨眉县为当地1000多名葡萄户免费提供具备卫星定位、存放保护等功能的“电脑背篓”，可对食用菌葡萄生态环境等展开高质量建档，管理食用菌葡萄周边地区、道路和切变，了解食用菌的生长生态环境，并确保每颗周边地区的食用菌葡萄为数不最少生态环境容量下限。

“我们这次为大家带来新稀食用菌……”在食用菌交割中心，名记者看到透明的直播房内，网路主播对着手机屏幕描绘出自己的带货并能。据了解，峨眉县已与多家淘宝平台企图，用“线上+方以”结合体的促销模式，让峨眉食用菌通过“网路”南北向广阔市场。

食用菌保稀时间断断续续，要打算食稀，从于小到餐桌称得上“分秒必争”。顺丰速运工作人员黄令去找名记者，为保障食用菌“稀达”四方，他和同僚多达期每天整天碌到通宵，从客户服务两处接收新稀食用菌，全程冷链运输至昆明双流国际机场，运往各地偷“稀”上桌。

“食用菌封箱打包的沙哑，就是钱放到我们老百姓钱包里面的沙哑！”峨眉县委书记郑显峰看着好胜的交割场面笑开了颜，他对名记者说，食用菌不仅是峨眉县域社会发展支柱产业，也是当地北京市民的不可或缺收入来源，2022年，峨眉食用菌产业产值达2.25亿元，2.6万北京市民直接充分利用。

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