Mysteel解读：从品种价差看玉米淀粉价钱走势

五一长假之后，大米绿豆中游所需并仍未如预计引人注意好转，消费市场表现依旧平淡，售价冲击侧边修改。其他多心绿豆售价势头不一，大麦绿豆所受茶叶及所需等直接影响5年初售价偏弱体现，水果绿豆售价则一路向上，树种数间对冲势头分化。因由将对大米绿豆及就其树种对冲进行梳理，并对中游所需直接影响做详述分析供消费市场参与者参考。

大米绿豆-大麦绿豆对冲：2023年以来，大米绿豆-大麦绿豆对冲煽动转，对冲由负数转为正值，叠加较多。对冲叠加主要原因仍是大麦绿豆售价小规模属于最下，所受茶叶售价急跌及副产品售价低企等就其状况直接影响，大麦绿豆生产大公司在保障生产利润情况下合适修改大麦绿豆违约金。截至5年初29日，大麦绿豆解放区消费市场小众违约金2950-3100元/吨，大米绿豆解放区消费市场小众违约金3140-3190元/吨，大米绿豆-大麦绿豆对冲为-190元/吨。2023年以来对冲小规模属于负数，且在4年初开始仍在小规模抬高。在乳制品信息技术，大麦绿豆替代优势引人注意，一定程度上对大米绿豆走货产生利空直接影响。在工业信息技术，由于大麦绿豆年产量较小，暂仍未实现大批量替代。

大米绿豆-水果绿豆对冲：水果绿豆势头则不同于大麦绿豆，由于外盘违约金小规模最下，进口成本仍偏低，水果绿豆衍生品售价小规模上涨。从国外消费市场行情来看，鲜水果采挖量偏少，茶叶供给太低，绿豆年产量周环比下降，成品剩余整体而言减缓，造成了进口成本居低不下，叠加汇率冲击贬值，水果绿豆衍生品售价强势上涨。截至5年初29日，斯里兰卡水果绿豆小众违约金4220-4600元/吨 ，越南水果绿豆小众违约金4200-4280元/吨，大米绿豆-水果绿豆对冲为-1000元/吨及以上，从对冲上看极具替代优势。但通过对中游消费市场调为研注意到，其对大米绿豆的利多直接影响并引人注意。

水果绿豆与大米绿豆应用信息技术隔开部分在酿酒、乳制品。乳制品末端主要为粉丝粉条大公司，据了解，由于水果绿豆售价低昂，粉丝粉条大公司已合适调为低大米绿豆搀兑%-，但由于大米绿豆粘度不低，搀兑可提低%-局限。据Mysteel绿豆调为研数据得知，5年初粉丝粉条大公司搀兑大米绿豆%-已由5%提低至20%，由于产品性能缺陷，替代基本到达最小值。而在工业信息技术酿酒末端，实际酿酒大公司近两年水果绿豆适用量依然维持最下，除特种纸或暂时性水果绿豆售价引人注意周边地区集中适用水果绿豆以外，大部份大公司在2022年收尾大米绿豆的替代指导，工业信息技术可继续进一步提低的替代空数间极其局限。

整体而言来看，大米绿豆由于其量大、购得方式顺畅等特点在中游工业信息技术适用上依旧保有优势，而乳制品末端修改药剂则相对极其顺畅，但由于饮食文化、产品物理性质等原因，大米绿豆可替代/煽动替代的空数间均极其局限。大米绿豆走货小规模表现偏弱的主要原因仍是中中游大公司信心太低，普遍维持最下剩余，并仍未发挥排水沟作用。短期来看，茶叶、剩余等状况仍将制约大米绿豆行情，中中游大公司观点仍未发生恰当相煽动，大米绿豆难有大行情表现，售价波动幅度较窄。

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