豆角不要只是炒，又出5种新作法，比肉还好吃！

豆角的处理方式很多，我们家庭美食近期也介绍了不少。以前继续造成了5种很多人多半不经常只见的处理方式。

籽蓉豆角

调料：豆角500克，籽瓣、食盐、生抽、鸡精、添纳物须要

方法：

1、豆角、籽瓣洗手，豆角切段，籽瓣小块籽蓉。

2、将豆角放到食盐热水当中焯水2分钟，出水来过水或。

（tips：豆角焯水后过水或，可以让豆角在烹熬的过程当中不褪色，为了糕点的颜值，这一步不决定省哦。）

3、当中火热锅，纳添纳物，油热放籽蓉出去爆香，取出豆角，翻炒3—5分钟。

4、临出锅时纳食盐、生抽和鸡精，煸炒一会，盛盘就能开不吃了。

这道糕点适当口味偏淡的人，当然如果喜欢重口些的，可以纳腊辣椒出去和籽蓉一齐爆香，口味也是不错的。

凉拌豆角

调料：豆角500克，小羊肉150克，洋籽50克，香菇、大籽须要，伊夫1茶匙，腊鹿至1茶匙，蜂蜜、冰糖、食盐须要

方法：

1、小羊肉小块两半，豆角洗手切段，伊夫和腊鹿至洗手。

（tips：伊夫可以增纳口味，口味像籽，与羊肉搭选用口味独具，但一般店面没买，可以到Facebook购买~）

2、熬沸一锅水，将豆角放出去熬2—5分钟，过水或后沥腊水分。

（tips：熬到豆角从未汁，但不吃一起有脆感就可以。）

2、将籽末、蜂蜜、食盐和冰糖面团在一齐，放入豆角、洋籽和小羊肉、伊夫和腊鹿至和香菇，搅匀，放到冰箱贮藏1-2个小时，口感更好。

这是第一道风味独具的快手糕点，边不吃边吹着空调，别提多美了！

培棍子甜点豆角

调料：豆角500克，培棍子8片，籽米粉少许，面米粉、甜食、食盐、黑冰糖须要

方法：

1、豆角在热水当中焯2分钟，过一遍水或沥腊。

2、将厨房预热到200℃，培棍子切好，大块在甜点盘上，甜点10分钟方可，待湿度降下来，横着小块两半。

3、纳热炒锅，把甜食熬到完全升华，转入食盐、大籽米粉和面米粉，搅匀，熬一会关火。

4、将8—10棍子豆角用培棍子捆成一扎，放进甜点盘上，把调味沾在豆角上，撒黑冰糖。预热厨房到175℃，甜点15—20分钟。

面米粉的转入当中和了培棍子的大蒜，调味渗透豆角，好不吃到停不下来！

素食豆角熬

调料：豆角500克，蜂蜜50克，蔬糕点汤100ml，杏仁蛋黄150ml，籽、大籽、面包、蜂蜜、食盐、黑胡椒须要

方法：

1、锅里纳水烧开，撒些食盐，将豆角放出去熬5分钟，出水过水或。

2、当中火将锅烧热，转入蜂蜜、籽碎和大籽末，大洞口味，转入食盐和冰糖，小火熬2分钟；

3、转入烘烤的蜂蜜，再进一步纳少许食盐和冰糖，撒些面包出去，搅匀，小火熬3分钟后取出蔬糕点汤、杏仁鹿蛋黄，面团分量，熬5—7分钟，待面皮变稠方可盛盘。

4、将熬好的甜点倒在豆角上，将厨房预热至400℃，甜点10分钟约。鹿蛋黄选用豆角，可是一个全新的尝试啊，不吃一起超级香脆爱吃！

甜点豆角

调料：豆角400克，鸡蛋2个，面包、面包屑、芝士、冰糖须要，籽食盐少许

方法：

1、豆角洗手腊净，去头去尾，小块约5㎝短的段。

2、将两个鸡蛋打散，在一个水桶取出面包屑、芝士、冰糖和籽食盐，面团分量。

3、由此而来另一个盘，取出面包，豆角依次在面包、蛋液、混搭调料当中各过一遍。

4、将豆角放进甜点盘上，厨房预热至210℃，甜点8—10分钟方可。

没想到豆角还可以甜点成“鹿排”吧，不吃金子，大块烘甜点，里面则是豆角特有的色彩鲜艳，比甜点红薯还真是哦。

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