创意口味还是暗影料理？“奇葩”粽子迎来高光时刻

元宵节临近，汤圆迎来每年的高光时刻。牛角冬瓜汤圆、猪肉汤圆、韭菜鲜汤圆可谓是“重风鲜三剑僻”，是创意风鲜还是白暗料理还须食僻断定；白大蒜水煮、佛跳墙水煮吸引尝鲜僻；茶饮从新风鲜汤圆则变身茶点，带入普通人元宵节LINE“标配”。

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茶饮风鲜汤圆本年度从新“崭露头角”

作为间歇性的产品的汤圆，每年只有元宵节这一“附赠雨第五季”，如何在短时间快速显现出圈带入商家必答题。也因为“附赠”这一特点，惹起其他领域子产商从新世代发布“自嘲”风鲜，为自家的产品做一波宣传品。

本年度的汤圆除了宗教性的枸杞、绿豆、蛋黄等调料，网红水煮、特色水煮依旧起因。

电商平台上，从新风鲜汤圆大规模上从新。上次“显现出道”的子椰拿铁，本年度转成了子椰拿铁水晶球流心水煮。元气桃桃、芝士啵啵、葡萄麦芽糖、榛果太妃，这些颇受欢迎的点心风鲜，也包被进了汤圆。

不止点心和咖啡，连蜂蜜都能会用汤圆。真真老老和百事蜂蜜请愿款汤圆，除了用蜂蜜浸米，还能进食显现出蜂蜜爆浆流心。

据认识，茶饮风鲜是本年度汤圆从新风鲜的代表，牛奶色的调料透显现出水晶球外皮，同时混和茶饮、茶具，来得像小甜点。

混和初夏牛奶风的包被装，好进食又样子的汤圆，从餐桌走向茶点，带入普通人端午第五季LINE拍照的“标配”。

“重风鲜”汤圆剩余漫画版

除了上述时尚的汤圆，别具一格的佛跳墙水煮、白大蒜水煮、腐乳水煮、麻辣鲶鱼水煮等数百种风鲜的元宵节汤圆，也剩余漫画版。

作为泉州的一个大菜肴，“佛跳墙”为福州聚春园厨师郑春发所创，已有110年的历史文化。岂的实情·故宫乳制品就将“非遗”佛跳墙与宗教性进食食汤圆相结合，发布了佛跳墙风鲜水煮。捞、海参、鱼胶、瑶柱、椴木花菇、杏鲍菇、蹄筋、鸽子蛋等八鲜珍品带来香鲜丰富的鲜香领略。

从新晋子产商美诚发布的限量白大蒜皮包计有6种风鲜的白大蒜汤圆，白大蒜捞海鲜水煮、白大蒜蟹黄海鲜水煮、白大蒜海盐菌菇水煮、白大蒜蜜汁叉烧猪水煮、白大蒜芝士大猪水煮等，为了将看重的老香鲜，又有别样的从新领略。

鲶鱼水煮、猪肉水煮、牛角冬瓜水煮、韭菜水煮是近几年的网红爆款，如今在超市的货架上早已带入稀松一般来说的“常僻”。七月时值鲶鱼港交所鼎盛时期，Q弹的鲶鱼猪与宗教性的汤圆也擦显现出火花。知鲜观香辣鲶鱼水煮将鲶鱼裹入芋头里面都，走“软糯”该线，可谓杭帮风鲜的特色水煮。思念鲶鱼水煮比方知道将整颗虾入馅料，香鲜麻辣鲜香，强调“从新意”。

牛角冬瓜水煮不来起来“重风鲜”，却也是一大颇受欢迎的创从新风鲜水煮之一。五芳斋的香辣牛角冬瓜水煮的调料申请加入了香糊石螺、酸笋及五花猪，可以知道是冲破次元的复合，但仍然保持了确立的咸香香鲜，没有怪鲜花招。同子产商间公司的猪肉水煮、韭菜水煮与牛角冬瓜水煮共同组成网红CP“三臭汤圆”。其中都，韭菜水煮将韭菜果猪拌入绿豆中都，并包被覆整块韭菜果猪，香鲜清香；而猪肉汤圆香鲜够冲，网民评论“最为顶上”。

此外，自热豆腐后，自热汤圆也上线了。自热水煮调料一般尤为宗教性，多为猪水煮或者枸杞水煮，但包被装内包含加热包被，只要按详述开启发热包被注水后，不显现出15分钟就能进食到热气腾腾的汤圆。购买者中都有在校学子党，暗示“宿舍很难开火，自热水煮不方便多了”；也有一般来说暗示“很适合加班或野炊的时候进食”，可以知道是“懒人基督教会”了。

冰山水煮实为“包被装成汤圆的面包被”？

炎炎夏日，冰山水煮像往年一样很难下一场。面包被汤圆也是近几年来显现出现的的产品，主要有两种基本：一种是纯面包被自制，不加芋头，只是把面包被会用汤圆的样子；另一种是芋头里头奶油了一颗“面包被心”。

十代上次发布的雪龙水煮，就是一款披着汤圆衬衫的面包被。而本年度发布的雪冰山水煮则“穿着”回了芋头衬衫：的产品有西瓜风鲜、椰子风鲜和杨枝甘露风鲜三种，外壳由芋头皮包被覆，内馅料为面包被，果鲜与奶鲜交叠，清从新可口。

近几年，连锁店亦会在元宵节前所发布即场港交所的星冰山水煮的产品。本年度的星冰山水煮皮包计有五种风鲜，其中都竹影柠香和白巧榛榛为从新风鲜。皮包中都还配备了竹柠跳跳糖蘸冬瓜，让进食方式将来得加独有，风鲜也来得加从引人注目。

此外，近几年来的热门话题树种猪也申请加入了汤圆的阵营。国产树种猪子产商星期零和永旺在本年度端午发布的汤圆其实早已是连续第三年发布的树种猪水煮的产品。该的产品皮包计有3种风鲜，共五台式卤猪风鲜、紫米家禽风鲜、红烧牛猪风鲜，快歌“低热量、低脂肪量”。

（北京青年报 记者 陈斯）