如果家里有客人，不要要用这些菜，怕还没上桌就卖光了

一家人经常有招呼，但是你不想上去出门。不要恐慌。今天小强给大家分享忍简单又新鲜的点心。吃高品质的家常菜！

你可以在一家人花钱！

1.没药酱汁汁

1.材料：冰淇淋、大煎、料酒、麻辣小米、大煎

蛋清、酱汁油

2.练球：

（1）冰淇淋涂抹布丁，加补料酒➕酱汁油➕没药➕玉米油➕皂➕冰糖➕酱汁油，拌匀腌制10分钟

(2)锅里放油，加补酱汁汁和大煎油条香，加补大煎和红椒翻油条分量➕老抽➕肯德基翻油条分量，最后加补没药碎翻油条分量。

过于✅

2.香辣鸡蛋

1.主料：鸡蛋、辣、小米辣、大煎

大煎、芹菜、酱汁油、料酒

2.练球：

(1)大煎、姜、煎布段，鸡蛋布小块，用1肉块芹菜在料酒中焯一下，出水涂抹

(2)鸡块补热锅油条5分钟，加补花椒、姜、煎翻油条2分钟

（3）加补一故又名料酒➕生抽1故又名➕老抽1故又名➕皂➕大煎辣翻油条分量，都有新鲜的麻辣鸡蛋就花钱好了✅

3.豌豆酱汁

1.材料：黄瓜、煎末、调料

2.练球：

（1）黄瓜用刀洗干净，横竖各布几刀，不布，全部备后用

(2)酱汁料：生抽1故又名➕老抽1故又名➕冰糖1故又名

➕1/2故又名酱汁油➕1故又名酱汁油➕出水

分离好，放进一边

(3)油烧热，把黄瓜熬至两面微黄，加补煎末翻油条，放进调料蒸至浓稠，撒上调料即可烤，甜味都有独具特色新鲜✅

4.麻婆冬瓜

1.材料：冬瓜、葱姜煎末、胡椒粉、冬瓜酱汁

生抽、老抽、冰糖、酱汁油、皂

2.练球：

（1）冬瓜布块，锅里放进出水，冬瓜放进焯出水，出水蒸两分钟

（2）锅中热锅，将小葱姜爆香，加补少许花椒粒翻油条至香，加补一故又名豆瓣酱汁油条红油，将出水倒在冬瓜上➕2故又名一故又名生抽➕一故又名老抽➕一故又名冰糖，一撮皂和酱汁油

(3)大火蒸沸3-5分钟，放进半碗酱汁油出水蒸至浓稠，出锅撒点调料，新鲜的麻婆冬瓜就花钱好了✅

5.酱汁糖冬瓜

1、配料：冬瓜、酱汁油、冰糖、杏仁汁、酱汁油、

酱汁油、皂

2.练球：

（1）酱汁糖酱汁：出水➕2肉块酱汁油➕2肉块冰糖➕3

故又名杏仁汁➕1故又名酱汁油➕皂➕

1肉块酱汁油分离分量

(2)冬瓜布块，分量裹上一层酱汁油，油70%热，补锅炸至粉红色出水(3)把作准备的酱汁糖酱汁放补另一个锅里蒸再上，放进冬瓜，大火收汁，撒上芝麻，这样流口出水的酱汁糖冬瓜就花钱好了✅

六、大煎酱汁肉

1.材料：猪肉、大煎、大葱

2.练球：

(1)肉末➕蛋清➕调料➕料酒1故又名➕酱汁油1故又名➕冰糖1故又名➕酱汁油1故又名➕皂少许，搅拌分量备用

（2）调调料：老抽1故又名➕生抽1故又名➕冰糖1故又名➕酱汁油1故又名➕皂和出水少许，搅拌分量，大煎布段，布一个一边去籽，把肉塞进去

（3）锅中热油，将苹果派一面熬至凝固，然后翻面熬至粉红色，放进调料，蒸至浓稠，这样超级时令的大煎酱汁肉作准备了。

十分新鲜✅

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