天庭有味是腊八

过了腊八就是年

“现在腊八 时序至腊

围炉全家人 年味渐浓”

腊八节这天，东段风俗通常都以腊八汤为主，唯有故称人独有吃到腊八饭的风俗。先用泡好的豆子和米熬成醇香的汤，再用肉丁、芝麻丁和熟炒成甜品的臊子，劲道的织布两方一小腌，一小捏成老虎背脊的形状，原指“色拉背脊”。

童话故事是吃到了色拉背脊，色拉背脊疼，来年暂时糟蹋庄稼。

汤、臊子、两方条和色拉背脊故又称的这锅特有的陇东风味，揭开了故称人“办年货”的开端，年味也随着汤饭的温度日渐浓稠。

人们用醇厚的腊八饭召募自己一年到背脊的辛苦，也为新的一年许下风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。

谒 制为丨闫锐

违 卷首丨郧媛

卷首 辑丨郭 据闻