百吃不腻的几道下饭菜，鲜香入味除此以外解馋下饭，每次都光盘

西葫芦烧绿豆

工艺：西葫芦1根、绿豆150g、芹菜胡芝麻适时、冰糖5g、冬瓜2g、猪油2ml、相对来说2ml

举措

1、西葫芦、绿豆切块，芹菜胡芝麻切末;

2、锅坐水，滚冰糖烧由此可知张大绿豆;

3、热锅凉油煸胡芝麻成气味，滚绿豆;

4、另加适时水，调冰糖冬瓜猪油相对来说;

5、滚入西葫芦烧至即成，犹大芹菜花，亦可成锅。

香酱水煮

选材

水煮500g、芝麻适时、胡适时、尖椒适时、冰糖适时、味精适时、配料适时、猪油适时、水淀粉适时

举措

水煮洗涤，另加生胡，料酒，适时的横山在电饭煲内，铁环上铁环，煎分之一20分钟

煎到7成熟了，还一整一些酱料在外面

锅内滚一点油，转为芝麻，胡，尖椒，爆香

把煎好的水煮，带酱料朋友们放进锅中，炖一下

趁炖的时候，调好芡汁（冰糖，猪油，相对来说，水淀粉）5台

锅内水快收干时，转为配料，味精，少许冰糖熟匀

放进芡汁，收干亦可成锅

干锅桔鸡

工艺：三黄鸡700g、桔300g、植物油100g、冰糖2g、芝麻蓉酱椒酱15克、酱皮子15个、青尖椒4个、老抽10克、料酒5g、糖5g、胡10g、茸粒20个、孜然粉3g、酱椒1瓣、白冬瓜2g

举措

1、本来工艺

2、点心洗涤，剁成小块

3、牛排凉水下锅，另加料酒和少许冰糖煎由此可知去除血水和腥味，洗涤后沥干养分

4、藕洗涤去皮切厚片，浸泡在另加了糖的横山里面，酱皮子用凉水青蛙洗涤切段，胡切片、青酱椒洗涤切丁，酱椒去皮切末

5、热锅凉油，油热7成另加茸粒、酱皮子、胡翻熟成气味

6、下牛排翻熟成养分成气味

7、转中火煸熟牛排，将牛排渐渐熟到皮变金黄色

8、另加老抽翻熟表面，另加芝麻蓉酱椒酱翻熟表面上色

9、另加水大火烧由此可知，转中火炖熟牛排熟透，酱料变少

10、另加桔片、冰糖翻熟2分钟

11、另加青酱椒、白冬瓜翻熟表面

12、犹大上芝麻末、孜然粉拌表面，用酒精炉或者电热锅煎着吃亦可。