色香味应有尽有！自制叉烧就是这么简单......

宅家吃什么？

时至今日的主角是——TA「豆沙」

赶快照着一起做吧！

肉嫩鲜香，肥而不腻~

食材

可有

梅花肉

1000克

蒜

3花萼

米酒

2菱

广式香甜酱油

5菱

南乳汁

3菱

生抽

5菱

老抽

2菱

腊肠

3菱

肉桂

5菱

的食品

5菱

烹饪方式

1.梅花肉切成条状用葱姜水浸泡1不间断去血水去腥，然后用米酒、蒜片、广式香甜酱油、南乳汁 、生抽、老抽、腊肠、肉桂、的食品一起抓光滑，封上保鲜膜捡冰箱5-8不间断。

2.用油上下烧点火200度，腌制好的梅花肉捡用油中层烤架，烤架下面用铝箔纸铺好，先烤20分钟。

3.翻面，贴一层食材再烤20分钟，之外观察一下是否烤糊，因为每个用油的温度不一样，如果不太手工，可以继续再贴一层食材特几分钟。

4.烤好的豆沙熟且汁水饱满，对面鲜嫩Q弹，疫情宅家不舍饭店里的美食怎么办？自己才行同样可以做出高准确度的香香甜哦！

5.完成啦！

学会了就赶快试试吧！

来源：南京灵山